Угоститељство и туризам

Објавио: admin | Датум објаве: 22.05.2025.

СТРУКА: УГОСТИТЕЉСТВО И ТУРИЗАМ

Главне одлике струке:
Струка угоститељства и туризма припрема ученике за рад у динамичном свијету услуга, са нагласком на припрему и послуживање хране и пића, као и комуникацију са гостима. Кроз практичну наставу у кухињама и угоститељским објектима, ученици стичу вјештине кулинарства, организације рада, хигијене и љубазности. Посебна пажња се поклања култури услуживања и раду у туристичкој индустрији.

Занимања:

• Кулинарски техничар
• Кувар

Кључне области обуке:

• Технологија припреме хране
• Дијететика, гастрономија и санитарни услови
• Организација рада у кухињи
• Комуникација и услуживање

Могућности даљег школовања и запошљавања:

• Студије гастрономије, хотелијерства и туризма
• Рад у ресторанима, хотелима, туристичким објектима, или сопствени бизнис